Sushi

Hi guys! Now we made another round of homemade sushi! It gets better and better and I’ve learned that it’s important to follow the instructions on the package for the rice to get it nice and sticky. At first I thought that the little amount of sugar and rice vinegar wasn’t important so I skipped it, but well, you need it, it’s really important if you want to get the rice to stick together. It’s so much cheaper to make your own sushi and it’s actually pretty easy too, especially when you’ve made it a couple of times.

IMGP4407 IMGP4412

Hej på er! Nu har jag gjort ännu en runda hemlagad sushi! Det blir bättre och bättre och hittills har jag lärt mig att det är oerhört viktigt att följa instruktionerna på rispaketet (sushiris) för att få det sådär härligt klibbigt. Först trodde jag inte att sockret och risvinägern var viktig, men jodå, det är verkligen avgörande för att få riset lättarbetat och kletigt. Det är oerhört mycket billigare att göra sin egna sushi än att köpa och det är faktiskt väldigt enkelt, särskilt efter att ha gjort det några gånger. Man får dock ha lite överseende med utseendet i början, men det kan säkert bli bättre om man investerar i en bambumatta.

IMGP4413

Advertisements

Sushi

This is something that I work hard on right now – making some really good homemade sushi. I’m not there yet, but hopefully I’ll be soon. If you got any good tips about how to conquer a really nice sushi, please tell me! Anyway, the mission continues…

IMGP3240 (800x530)

Detta jobbar jag för tillfället hårt med – att få till riktigt god hemgjord sushi. Jag är inte riktigt där än, den ser inte så snygg ut till exempel. Skulle ni ha bra tips om hur man lyckas med sushin hemma så berätta gärna för mig! Hur som helst, kampen fortsätter…

IMGP3242 (800x530)

IMGP3241 (800x530)