Energy snack with peanut taste – Energisnacks med jordnötssmak

Hi guys! I got a boyfriend that trains a lot and who needs lots of energi to survive his days at work. He get so up in work that he forgets to eat, so this little snack is just perfect for him. Easy to remember and for me it’s very easy to make. I must say that they turned out really delicious as well, so I’m afraid they are almost gone by now..

IMGP4509-3

Hej på er! Jag har en sambo som tränar väldigt mycket vilket innebär att han behöver få i sig en himla massa energi för att orka med dagarna på jobbet. Han blir så försjunken i jobb när han väl är på plats vilket leder till att han ofta glömmer bort att äta. Det här lilla snacket är väldigt enkelt att göra och enkelt att ha med sig. Jag måste dessutom säga att de blev oerhört goda, så jag är rädd för att de är slut ungefär nu…

A little box with energy balls 
100 g almonds
5 tbsp. peanut butter (unsweetened)
4 dates (without core)
2/5 cup oat meals
2 tbsp water

Put all ingredients into a mixer and let it work until you get a “dough”.
Split into small pieces and makes small balls out of it.
Keep in a box in the fridge.

IMGP4513-4

En liten låda med energibollar 
100 g mandlar
5 msk jordnötssmör (osötat)
4 dadlar (urkärnade)
1 dl havregryn
2 msk vatten

Lägg ner alla ingredienser i en mixer och låt den jobba till du har en massa.
Dela massan i smådelar och rulla små energibollar av den.
Förvara bollarna i en låda i kylen.

Advertisements

Raw food balls – Raw food bollar

I just made something amazing! Raw food energy balls, filled with lovely healthy ingredients, packed with vitamins and good stuff and O M G so delicious! Well, they might not look that inviting, more like rabbit poo to be honest but seriously, don’t be scared, they are amazing! You just have to make these at home. Put all ingredients into a mixer and let it do the work. When there is a brown (not so flattering for the eye…) gooey mixture you take some of that and roll it into balls. If you feel like going bananas you might want to roll them in some grated coconut. I can’t keep my hands away from these good things, they are so tasteful and perfect to your morning coffee and for afternoon snack. Filled with good stuff, good fat, good flavors, good vitamins, good energy and you name it. Have to taste it to believe it!

feb 05 010 (640x424)

Jag har precis gjort något helt fantastiskt! Raw energibollar, fyllda med härliga, hälsosamma ingredienser, packade med vitaminer och näring och S Å galet goda! Okej, de kanske inte ser så inbjudande ut, mer som kaninbajs, men helt ärligt, bli inte avskräckta, de är underbara! Du bara måste testa att göra dem. Det är enkelt, häll ner alla ingredienser i en mixer och låt sedan den göra jobbet. När du har fått en brun (inte så smickrande), kletig massa så rullar du den till små bollar. Vill du göra det hela extra festligt så kan du rulla bollarna i kokos! Jag kan verkligen inte hålla tassarna borta från dessa godbitar, de är perfekta såväl till morgonkaffet som till eftermiddagsmål. Fyllda med bra ingredienser, bra fetter, bra smaker, bra vitaminer, bra energi och så vidare. Du måste testa för att förstå!

15-20 small balls
40 g roasted, peeled hazelnuts
40 g dried apricots
40 g dried figs
35 g dried dates
about 3 tbsp. hampa protein powder (optional)
about 3-4 tbsp. cacao nibs (optional)

Put all ingredients into a mixer and let it work until there is a lovely, gooey mixture. Make small balls out of it and roll in grated coconut if you feel like. Keep cold, they will be good for at least a week in the fridge.

feb 05 002 (640x424)

15-20 små bollar
40 g rostade hasselnötter, skalade
40 g torkade aprikoser
40 g torkade fikon
35 g torkade dadlar
ca 3 msk hampa protein (valfritt)
ca 3 msk kakaonibs (valfritt)

Lägg ner alla ingredienserna i en mixer och kör tills du har fått en härlig, kladdig massa. Gör små bollar av massan och rulla dem eventuellt i lite kokos om du vill. Förvara bollarna i kylen, då håller dem i minst en vecka.

feb 05 006 (640x424)