Watermelon drink – Vattenmelondrink

Hi guys! During these fantastic summer days with nice weather, lots of sun and just a really comfortable temperature (okay, it’s pretty hot actually, but since I’m a Swede I can’t complain about that) it’s nice to chill down with something refreshing in your glas after a tough day. This is just super easy! Lots of watermelon chunks mixed together with a splash of water, ice cubes and if you like to go crazy (and don’t have my mother over for dinner) some menthe leaves (which she really isn’t a big fan of). Easy as that, really thirst-quenching and just gorgeous to take a look at, isn’t it?

IMGP5542-2

IMGP5543-2

Hej! Under dessa underbara sommardagar som vi har fått njuta av under de senaste veckorna så är det härligt att få avsluta dagen med något riktigt törstsläckande. Detta är verkligen superenkelt och det känns lite sådär extra vardags/sommar/fint-väder lyxigt. Många stora vattenmelonsbitar som mixas samman med en skvätt vatten, isbitar och om du vill vara sådär lite galen (och inte har min mamma på besök) några myntablad (som hon inte riktigt är så förtjust i). Enkelt, törstsläckande och riktigt fint att titta på, eller hur?

IMGP5544-2

Strawberry drink – Jordgubbsdrink

Hi, a nice way to make a weekend a little more sparkling is to serve yourself a nice drink. This one is fairly easy and very delicious! A perfect summer drink and you may use some prosecco instead of mineral water if you like to serve it with alcohol.

Hej, ett mycket bra sätt att sätta lite mer guldkant på helgen kan vara att servera den här härliga drinken till dig själv. Den är enkel att blanda ihop och väldigt god! En perfekt sommardrink som du enkelt gör med alkohol om du vill, då kan du ersätta bubbelvattnet mot prosecco.

IMGP4795

A big glass
A handful of fresh strawberries (or some frozen if you like it really cold)
4 menthe leaves
1 tsp sugar
1/2 cup mineral water

Mix all ingredients above (but just half of the mineral water) in a blender.
When it’s all mixed up, pour in the rest of the mineral water and stir around carefully.
Serve in a nice glass and enjoy a taste of summer!

IMGP4794

Ett stort glas
En handfull jordgubbar (du kan ta frysta om du vill ha en riktigt kall drink)
4 myntablad
1 tsk socker
1 1/2 dl mineralvatten

Mixa alla ingredienser (dock bara hälften av mineralvattnet) i en mixer.
När det är jämnt och härligt rosa/rött, häll i resten av vattnet och rör runt försiktigt.
Servera i ett fint glas och njut av en smak av sommaren.

A great cup of tea – En härlig kopp te

When it comes to tea, I’m either into it or not at all. Now I fallen in love with this warm drink again and this time the love is due to the one you find below. A classic tea from YogiTea with lots of spices, like a chai I would like to say. The big love with this one is the fact that the ingredients are spices, nothing more, and as you may recall I love short and specific ingredient lists.
I like to add a splash of milk or (when I feel like I need a treat) cream to get it more gentle and smooth. A really good tea if you’re in to the chai kind of tea drinks.

IMGP4395

 

När det kommer till te så är jag en riktig periodare. Nu har jag åter förälskat mig i den här finfina drycken och det tack vare mitt senaste tillskott i teförrådet, som ni ser på bild. Det är ett klassiskt te från YogiTea med smak av massa kryddor, en chai kan man säga. En av de mest fantastiska sakerna men det här teet är att det endast innehåller kryddor. En kort och koncis ingredienslista som ni vet att jag brinner för!
Jag tycker om att hälla ner en liten skvätt mjölk eller (när jag känner för att unna mig) en skvätt grädde. Jag kan verkligen rekommendera detta teet till er, liksom jag, älskar chai teer med mycket kardemumma och kanel.

IMGP4397