Pick food – Plockmat!

Hi, easy and delicious is my motto. I looove good food but sometimes the energy just isn’t there so this is a perfect ace to have in your pocket. Go shopping pick up: some ribs (cooked and ready to serve), baguette (to make garlic bread of at home – butter, garlic and some parsley), tomatoes, hard cheese like parmesan, soft cheese like Briliant Savarin, bacon and dates (roll one slice of bacon around one pitted date and bake in the oven for about 5 minutes on 200° celsius), asparagus (fry with some butter for about 3-4 minutes) and mushrooms (fry with lots of garlic and olive oil on high heat until you get a nice browning) and yep some good wen of course! Dinner is served within 10 minutes, nice ha?

IMGP4766

IMGP4759

Hej, enkelt och smaskigt är mitt motto. Jag älskar bra mat men ibland finns bara inte energin där och då är detta ett bra äss att ha i rockarmen. Gå till din matbutik och handla: revben (klara att äta), baguette (så du kan slänga ihop lite vitlöksbröd – smör, vitlök och lite persilja), cocktailtomater, hårdost så som parmesan, mjuk ost så som Brilliant Savarin, bacon och dadlar (rulla in en urkärnad dadel i en skiva bacon och baka i ugnen i ca 5 minuter i 200°), sparris (stek i lite smör i ca 3-4 minuter), champinjoner (stek i massor med vitlök och olivolja på ganska hög värme tills de har fått fin färg) och ja, självklart lite gott vin! Maten är serverad på ca 10 minter, nice va?

IMGP4755

Leave a word

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s