I scream ice cream

Hi all!

This weekend I had the fortune to meet the founder of one of my favorite brands in Sweden, Lily och Hannas. Hanna has company that produce raw ice cream. It’s mainly made from cashew nuts and coconut oil, and with different seasoning like chocolate, vanilla and this one, with cardamom and cinnamon. It may sound like it’s something weird with a suspicious taste, but it really isn’t! It’s just as good as any other ordinary one, but packed with healthy fat and good energy, every ingredient is organic and the sweet taste comes from nectar produced from coconut flowers. I don’t think that you can find these ones aboard but, if you happen to run into one, or travel to Sweden, make sure that you take the opportunity to try it out, it’s absolutely amazing and I can’t recommend it enough. A fantastic in brand with an amazing owner.

IMG_0463.JPG

Hej på er!

I helgen hade jag äran att träffa på ägaren till ett av mina favoritmärken i Sverige, Lily och Hannas. Hanna driver ett företag som producerar raw glass. Den är främst gjord av cashewnötter och kokosolja, samt med olika smaksättning så som choklad eller som den här, med kardemumma och kanel. Det kanske inte låter som någon riktig höjdare med glass på nötter, men jag kan lova er att det faktiskt knappt är någon skillnad på denna och på den vanliga glassen som görs på grädde. Den är verkligen underbart god, men mycket bättre och helt klart godkänd som ett super mellanmål, full med bra fetter och mycket näring och energi. Alla ingredienserna är dessutom ekologiska och glassen sötas med nektar från kokosblommor istället för vanligt processat vitt socker. Glassen är lite svår att få tag på, men fråga i din närmsta butik om de inte kan ta in den. Den är mer än värd ett köp om ni hittar den, jag kan inte rekommendera den tillräckligt. Ett fantastisk märke med en fantastisk ägare.

One thought on “I scream ice cream

Leave a word

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s